Descripción Cognac Hennessy VS 20cl
El Cognac Hennessy VS 20cl es elaborado en la famosa región francesa de Cognac y es, posiblemente, uno de los mejores del mundo. Su grandeza como cognac viene determinada por su fantástica mezcla de cuarenta aguardientes (aux de vie) que han llevado a cabo un proceso de envejecimiento en barricas de roble de hasta ocho años.
Una bebida que puede disfrutarse en cualquier momento y, de cualquier forma, durante una buena comida, como digestivo, solo o con hielo e incluso es excelente para elaborar un buen cóctel. Es ideal para regalar a aquellos que aprecian los destilados o quieren probar el sabor de un buen cognac.
Cognac de renombre donde los haya, nos regala grandes aromas florales y una serie de sabores afrutados en el paladar.
Información de interés
- Bodega: Jame Hennessy & Co.
- País: Francia
- Volumen de alcohol: 40%
- Capacidad: 70 cl
Especial para
- Elaboración de cócteles
- Regalar en ocasiones y días especiales
- Beber una copa después de una cena
Maridaje
En contra de lo que pueda parecer por su identidad de destilado, este Cognag Hennessy Very Special es digno de disfrutarse con una amplia variedad de platos, desde los entrantes hasta después de las comidas, como digestivo. En aperitivos es ideal para aquellos que lleven pan tostado, y si además llevan paté o quesos de fuerte sabor, disfrutará el doble. En platos principales, las opciones son amplias, por ejemplo, carne de buey o pato. Por supuesto, su fuerte carácter es un complemento perfecto para carne de caza. Si la opción elegida es pescado, su sabor armoniza especialmente con atún.
Si se elige cognac para acompañar a los postres, la opción más interesante es servirlo de acompañamiento para aquellos muy dulces, así como con chocolate. Como colofón en comidas o cenas, puede ser combinado modo de cóctel, para favorecer la digestión.
Notas de cata
- Vista: color ocre pardo
- Nariz: posee un aroma inicial al envejecimiento en roble, posteriormente deja paso a aromas ligeros de avellana con toques florales.
- Boca: consigue en la boca lo sugerido en nariz. Sabores florales y sugestión de frutos rojos. Final largo con matíces avainillados.
Sobre Hennessy
Hennessy es quizás uno de los fabricantes de Cognac más antiguos. Su origen se encuentra en su fundador, Richard Hennessy, de origen irlandés. Tras trabajar para el rey Luis XVI, le fueron otorgadas una serie de tierras en Cognac (Francia) en 1765. Se inició en el negocio de la licorería, pero fue su hijo el que comenzó con la producción de cognac. Poco a poco y durante ocho generaciones han ido convirtiéndose en una marca de renombre en el mundo del cognac.
Actualmente la compañía pertenece el grupo LVMH, resultado de su fusión con Moët & Chandon y la compra de ambas compañías en 1987 por el gigante de los bienes de lujo.
