Estuche lomo ibérico bellota Marcos 75 g

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4,60 €

Lomo ibérico de bellota Marcos 75g es uno de los mejores lomos ibéricos del mercado. Un manjar de sabor y suave textura elaborado con la carne de cerdos de raza ibérica 100%. Una delicia de alta calidad elaborada en Guijuelo (Salamanca), que no puede faltar entre sus aperitivos.

Más detalles

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Descripción Estuche Lomo Ibérico de Bellota Marcos 75g

Estuche Lomo Ibérico de Bellota Marcos 75g es la versión en lonchas de uno de los mejores lomos ibéricos del mercado, y por supuesto de la provincia de Salamanca. Es el fruto de la mejor combinación de materia prima de calidad: caña de lomo de los mejores cerdos ibéricos de raza pura y el distinguido y fantástico pimentón de La Vera. 

Éstos cerdos permiten garantizar su alta calidad, debido a que han sido criados en la libertad del campo y las dehesas y alimentados durante la época de montanera a base de bellotas. No hay mejor entorno para elaborar este excepcional producto.

Además, su cuidado tiempo de curación, de un mínimo de tres meses y su control de ácidos grasos han permitido a Marcos a elaborar un producto de suave textura y sabor penetrante.

 Un lomo ibérico de bellota digno de estar presente en las mesas más distinguidas y selectas

Se recomienda conservar en frío entre 4º-10º y sacar del frigorífico al menos una hora previa a su consumo.

Información de interés

  •    Denominación: Lomo Ibérico de bellota
  •    Productor:  Marcos Sotoserrano SLU
  •    Alimentación: Bellota
  •    Tiempo de curación: 3 meses
  •    Peso: 75 gr

Maridaje

No hay nada mejor que para disfrutar de estas ricas lonchas de lomo ibérico, que productos típicos de la gastronomía española. Vino tinto, cualquiera que sea su crianza o Denominación de Origen, quesos manchegos ya sean curados o semicurados y por supuesto un hilito de aceite de oliva sobre una loncha de este lomo con pan, formarán un conjunto de sabores que no pasarán desapercibidos.

Notas de cata

El lomo ibérico de bellota Marcos se caracteriza por su fantástico color rojizo y brillante en el que se distinguen las vetas de grasa que permiten corroboras su altísima calidad.

Su textura en el paladar es muy firme permitiendo además se distinga el conjunto formado por la carne, las bellotas y el fantástico pimentón de La Vera. Un conjunto de sabores especiales que merecen la pena ser disfrutados. 

Sobre Marcos Salamanca

Marcos Salamanca es una empresa que se dedica a la elaboración producción, venta y distribución de embutidos ibéricos, especialmente conocidos por sus jamones ibéricos. Están ubicados en lo localidad de Sotoserrano en Guijuelo, provincia de Salamanca.  Todos sus productos son de elaboración natural y los cerdos con los que obtienen sus fantásticos productos son criados en plena libertad.

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