Vino tinto Entrelobos 2015 Ver más grande

Vino tinto Entrelobos 2015

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9,90 €

Entrelobos 2015 es un vino tinto joven con crianza con Denominación de Origen Ribera del Duero de la variedad de uva tempranillo (tinto fino). Es el vino elaborado por los hermanos Barrero para representar al mejor vino Ribera de Duero en su proyecto Bodegas Singulares. Se presenta como un vino ideal para acompañar carnes y quesos.

Más detalles

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Descripción Entrelobos 2015

El vino tinto Entrelobos 2015 es un vino 100% tempranillo (tinto fino) elaborado con la uva de la recogida de la segunda quincena de octubre, de una añada calificada como excelente.

La peculiaridad en su elaboración pasa por su fermentación inicial en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente la fermentación se realizará en tres partes. Durante 9 meses, un 50% del vino obtenido en la primera fermentación pasará a barricas de roble francés. El resto del vino, lo hará en partes iguales en un tino de madera y en el propio depósito de acero inoxidable.

El mezclado de las tres fermentaciones es lo que da resultado este vino tinto con crianza de Ribera del Duero de un sabor único.

Servir a una temperatura recomendada de 16º.

Información de interés:

  • Bodega: Viñedos Singulares
  • Denominación de Origen: Ribera del Duero
  • Variedad: Tempranillo (Tinto fino)
  • Volumen de alcohol: 14,5%
  • Capacidad: 75 cl
  • Calificación de la añada: Excelente

Especial para

  • Regalar en ocasiones especiales
  • Cenas familiares y con amigos
  • Maridar con carnes y quesos
  • Disfrutarlo en pareja

Maridaje

Este vino tempranillo o tinto fino ofrece grandes posibilidades a la hora de maridar. Además de las carnes rojas con las que habitualmente encaja a la perfección, este vino acompaña a carnes de caza menor, jamón ibérico de bellota, quesos curados y semicurados de oveja y verduras.

El maridaje con carnes de buey, cordero y otros tipo de carne que presenten un sabor fuerte permite un contraste que potencian los sabores del propio vino.

Notas de cata

  • Vista: Color rojo picota brillante. Capa baja
  • Nariz: Aromas que recuerdan a frutos negros tostados que sugieren la madera del barril.
  • Boca: Su sabor es ligero pero potente. Deja un sabor cremoso y frutal.

Sobre Viñedos Singulares

Entrelobos 2015 es un vino elaborado en una pequeña región de la Ribera del Duero La Horra. El vino que allí se elabora es el resultado de un proyecto lanzado por los hermanos Carlos y Luis Barrero donde se proponen elaborar vinos de las diferentes regiones vitivinícolas de España.

 De cada una de las regiones sale un vino con carácter y cuerpo diferentes. Los vinos Entrelobos es una de las riquezas vinícolas del país y es elaborada con las uvas de distintas edades seleccionadas para ofrecer un vino de alta calidad a buen precio.

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