Bonito del norte "Conservas Emilia" 225 gr Ver más grande

Bonito del norte "Conservas Emilia" 225 gr

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4,75 €

El Bonito del norte "Conservas Emilia" 225 gr es una de las mejores conservas de productos del norte calidad.

Su elaboración se lleva a cabo en Santoña (Santander) y proviene del mejor pescado del Mar Cantábrico. Su sabor lo hace idóneo para integrarlo en platos como pasta o ensaladas.

Más detalles

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Descripción Bonito del norte "Conservas Emilia"

El Bonito del Norte “Conservas Emilia” es una de las mejores variedades de pescado del Mar Cantábrico. Su textura y sabor son diferentes al del resto de su especie y eso es otro factor que garantiza la calidad del producto.

Su captura se realiza con pesca de anzuelo y para su elaboración en conserva se trocea artesanalmente, para posteriormente, se introduce en aceite de oliva y sal en tarro de cristal para que mantenga todo el sabor, como las mejores conservas.

Este producto cuenta con las propiedades del pescado azul combinadas con los beneficios del aceite de oliva de su conserva. Aporta al cuerpo humano un alto contenido de Omega 3 que ayuda a reducir el colesterol, disminuye la presión arterial, además de ser muy rico en vitaminas que mantienen los huesos fuertes y a el envejecimiento.

Información de interés

  • Origen: Santoña (Cantabria)
  • Productor: Conservas Emilia
  • Ingredientes: Bonito del Norte, aceite de oliva y sal.
  • Peso unidad: 225 gr
  • Tipo de conserva: Conserva del mar

Receta: Tomates rellenos de bonito del norte

Una receta con las que conquistar a nuestros comensales. Seguro que les encantará

Ingredientes

Para realizar esta receta (4 personas) se necesitan: 8 tomates pequeños, 2 tarros de bonito del norte “Conservas Emilia”, 1 tarrina de queso fresco para untar, ½  calabacín y ramitas de perejil, una por tomate..

 Preparación

Se cortan las partes de arriba de los tomates y se limpian por dentro para poder introducir el relleno. En otro cuenco se mezcla la parte sobrante del tomate con el bonito del norte hasta que quede bien mezclado.

Se va rellenado el fondo del tomate con una primera capa de queso fresco de untar, la segunda capa la mezcla del tomate y el bonito del norte, después otra pequeña capa de queso fresco y una rodaja de calabacín.

Se mete al horno durante 25-30 minutos a 120º. Cuando finalice el tiempo se sacan del horno y se decora con una ramita de perejil.

Consejo: Para una experiencia completa, lo ideal es elegir un vino tinto o rosado para acompañar.

Sobre Conservas Emilia

Conservas Emilia fue fundada en los años 80 a manos de Emilia Fuentes Ruiz, quien, con su espíritu emprendedor, decidió llevar a cabo el relanzamiento de la anchoa del Cantábrico como una conserva de altísima calidad. A lo largo de los años tanto Emilia como su familia han conseguido llevar a su empresa, basada en la elaboración de conservas artesanales, a obtener un gran reconocimiento y prestigio entre los conocedores del sector.

El secreto es ese, el cuidado proceso de elaboración de sus conservas que comienza desde la pesca y selección de la mejor materia prima hasta la limpieza, cuidado y envasado de sus productos. El resultado: un producto de gran categoría y calidad que gusta hasta a los más exigentes.

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