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  • Tradición y evolución de la cerveza en España

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    La cerveza es, junto con el vino, una de las bebidas más importantes de la gastronomía española y del resto de Europa. Desde la cerveza artesana local, hasta la más internacional, forman parte de la cultura y tradición de cada país. Entre ellas se encuentran las cervezas españolas, la historia de unos sabores que siguen formando parte de nuestras reuniones sociales.

  • Jamón ibérico: no es un jamón cualquiera

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    La denominación del jamón ibérico proviene de la raza del cerdo ibérica. Para que un jamón pueda ser catalogado como ibérico, tienen que contar con al menos un 50% de pureza de raza, siendo su calidad mayor cuanto más alto sea este porcentaje. Conozca a continuación todo lo que necesita saber para diferenciar un buén jamón ibérico.

  • Queso de cabrales, un queso Denominación de Origen

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    Los buenos amantes del queso saben disfrutar de él en todas sus variedades, ya sea en una tarta de queso o acompañado de panes especiales. El queso de cabrales es sin duda uno de los quesos más conocidos y apetitosos de la gastronomía española.

  • Vinos tintos: ¿Vinos de Rioja o Ribera del Duero?

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    Conozca las principales diferencias entre los vinos de Denominación de Origen Rioja y Denominación de Origen Ribera del Duero. Vinos tintos ideales para reuniones familiares, comidas con amigos o cenas especiales, pero también para regalar en todo tipo de celebraciones.

  • Aceite de oliva de Jaén: primer productor mundial

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    La cultura española está íntimamente ligada al aceite de oliva. Los paisajes agrícolas, la gastronomía e incluso el estilo de vida gira, entre otros, alrededor de este alimento. Pero, si hay un área en concreto unida al aceite de oliva, esa es la provincia de Jaén.

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