Pollo de Corral Coren

11,80 €

Pollo de corral, granjero de pluja roja, criados en Galicia con salidas al aire libre y siguiendo una alimentación vegetal 100% principalmente a base de maíz. El sabor y la textura de toda la vida

Coren es la primera firma europea con la certificación de 'Freedom Food' en el Reino Unido

  • Origen: Galicia
  • Crianza: Mínima 70 días
  • Peso aproximado: 2 Kg. 

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Información sobre el Pollo de Corral Coren

Pollo de corral: se alimenta con grano, en espacios abiertos y sin recibir medicamentos. Su tiempo de engorde es superior al industrial pero su carne, de color amarillento, es más firme, con menos grasa y de sabor más pronunciado. Podemos realizar otra clasificación en función de la edad y el sexo del animal a la hora de ser sacrificado. Estas dos variables determinan el valor nutricional del ave.   

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