Lengua de ternera en escabeche de sidra natural
IVA incluido · 360 g
En stock · envío en 24/72 hEscabechada según la receta clásica pero con un tono más delicado al complementar la acidez del vinagre de vino con la sidra asturiana de manzanas DOP, lo que le confiere un carácter más dulce y afinado al producto. Con laurel, pimienta negra, zanahoria y aceite de oliva virgen extra de variedad Empeltre.
Ingredientes
Lengua de ternera, sidra natural (SULFITOS), ajo, pimienta negra, zanahoria, laurel, vinagre de sidra, sal, aceite de oliva virgen extra.
Modo de preparación
- Introducir la bolsa sin abrir al baño maría durante 5 minutos.
- Abrir el envase y pasar el contenido a una olla o cazo, poner a fuego medio 5 minutos aprox. y, una vez caliente, emplatar y degustar.
- Abrir el envase y poner el contenido en un recipiente apto para microondas, calentar 3-4 minutos aprox., emplatar y degustar.
Conservación
Conservar entre 0 y 4 ºC. Posibilidad de congelar el producto. Para descongelar, dejar en la nevera 12 horas antes de su consumo.
Información nutricional
| Calorías | 150-200 kcal |
| Proteínas | 15-20 g |
| Grasas totales | 10-15 g |
| Grasas saturadas | 3-5 g |
| Carbohidratos | 4-6 g |
| Azúcares | 2-4 g |
| Fibra | 1-2 g |
| Sodio | 200-300 mg |
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